Hallo lieve forumleden,
Ik wil eerst "Hallo!" zeggen tegen het forum. We zijn al twee weken thuis, onze eerste volautomatische koffiemachine en zijn dus ook nieuw hier op het forum .
Helaas hebben we al een probleem met onze machine, dat volgens mij alleen maar kan worden toegeschreven aan een defect in de machine. Het is een Siemens EQ.9 plus connect s700.
Het beschrijven van de fout is vrij eenvoudig. Elk kopje koffie (of het nu espresso, cappuccino of Café Crema is) dat als tweede (dus direct na elkaar) wordt gezet, smaakt ondrinkbaar. Nu, ondrinkbaar is een zeer subjectieve term, maar het kan hier vrij goed worden beschreven. De tweede beker smaakt zo zuur/bitter dat je hem moet legen.
De crema op de espresso en ook de cafe crema is volledig gelijkmatig en glad op het eerste kopje. Ook is de crema een zeer mooie gelijkmatige tint van de rand naar het midden. Op het tweede kopje is het altijd (echt altijd) ongelijk als sinaasappelschil en ook de kleur is anders (donkerder). Je kunt zelfs op beide kopjes in directe vergelijking ruiken dat de tweede koffie anders is (ruikt niet lekker, ruikt een beetje muf).
We hebben in de afgelopen dagen getest, ook al enkele om de fout te kunnen verbergen, tevergeefs. We dachten, misschien is het vanwege te hete temperaturen (hoewel dit eigenlijk geen rol zou moeten spelen, omdat de machine het kan aanpassen) en hebben ze al neergezet, helaas zonder succes. Ook hebben we nu al 5 verschillende koffiebonen van verschillende branderijen geprobeerd (allemaal >30EUR/KG), het is altijd hetzelfde resultaat. Zelfs in een gemengde drank met melk kan de enorme zuurgraad direct in het tweede kopje geproefd worden.
Het maakt niet uit of het eerste drankje een espresso is en het tweede een Café Crema, het tweede drankje smaakt zo onbeschrijflijk walgelijk dat je het alleen maar kunt legen.
Nu zijn we echt helemaal geen baristis, maar dat is precies wat het zo onaangenaam maakt, want als we dit verschil al zo duidelijk kunnen proeven, hoe zou iemand die iets van koffie weet het dan omschrijven.
Het is niet de bonen of de machine in het algemeen of eender welke instelling, want het eerste kopje smaakt altijd goed met identieke instellingen. Ik denk dat je met zo'n machine ook kunt aannemen dat er meerdere koffies achter elkaar gemaakt kunnen/moeten worden, met een consistente smaak. (vooral als je bedenkt dat er ook de "Playlist"-modus in de app is).
Heeft iemand hier misschien een advies, wat kan hier aanwezig zijn voor een probleem of heeft misschien zelfs een soortgelijke ervaring?
Ik zou erg blij zijn met uw steun.
Veel groetenDenkele
sluiten
Deel deze post: