Geschreven door: J am Samstag, 10. Februari 2007, 15:19 Uhr
Hoi, jongens,
Ik opende een café en ik wil koffie in stijl serveren.
Weet iemand of de bekers voor cappuccino en latte even groot moeten zijn? In Murphy's drankboek staat alleen het percentage bekers dat gelijk is aan de grootte. Ik zou zeggen dat de latte groter is, jij niet? GroetenJÜ
Geschreven door: Guest am Vrijdag, 30. Mai 2008, 11:51 Uhr
Het is nog groter. Het heeft veel meer koffie nodig (in plaats van minder espresso in de Capu)!
Geschreven door: Gregorthom am Vrijdag, 30. Mai 2008, 12:57 Uhr
Kijk op www.kaffee-netz.de, er zijn veel mensen die in stijl koffie drinken of aanbieden in hun eigen winkel en ook zeer goed thuis zijn in kopjes etc.
Belangrijk voor alle kopjes, of het nu gaat om espresso, cappuccino of latte, is dat ze dikwandig moeten zijn, anders wordt de koffie snel koud. Het spreekt voor zich dat het goed voorverwarmd moet zijn.
GroetenGregor
Geschreven door: swimmer am Woensdag, 28. April 2010, 04:50 Uhr
QUOTE (Gregorthom @ vrijdag 30 mei 2008, 11:57 uur) |
Kijk op www.kaffee-netz.de, er zijn veel mensen die in stijl koffie drinken of aanbieden in hun eigen winkel en ook zeer goed thuis zijn in kopjes etc. Belangrijk voor alle kopjes, of het nu gaat om espresso, cappuccino of latte, is dat ze dikwandig moeten zijn, anders wordt de koffie snel koud. Het spreekt voor zich dat het goed voorverwarmd moet zijn. GroetenGregor |
Geschreven door: tracy2009 am Dinsdag, 11. Mai 2010, 05:36 Uhr
QUOTE (zwemmer @ woensdag 28 april 2010, 03:50 uur) | ||
bedankt, gregor! maar voor espresso, zou een kleiner kopje niet beter zijn? |
Geschreven door: sowia am Dinsdag, 11. Mai 2010, 06:09 Uhr
QUOTE (Gregorthom @ vrijdag 30 mei 2008, 11:57 uur) |
Kijk op www.kaffee-netz.de, er zijn veel mensen die in stijl koffie drinken of aanbieden in hun eigen winkel en ook zeer goed thuis zijn in kopjes etc. Belangrijk voor alle kopjes, of het nu gaat om espresso, cappuccino of latte, is dat ze dikwandig moeten zijn, anders wordt de koffie snel koud. Het spreekt voor zich dat het goed voorverwarmd moet zijn. GroetenGregor |
Geschreven door: Emil01 am Donderdag, 04. November 2010, 11:32 Uhr
Hallo, iedereen,
Ik heb me de laatste tijd ook intensief met dit onderwerp beziggehouden, want ik ben ook van plan om een café te openen. Daarbij kwam ik een zeer interessante website tegen waar je informatie kunt vinden over de verschillende inrichtingen voor de gastronomie. Degenen die geïnteresseerd zijn in het: http://www.lusini.de/.
Met vriendelijke groet
, uw Emil
Geschreven door: sika11 am Vrijdag, 10. December 2010, 22:28 Uhr
Bedankt, dat klinkt erg interessant!
Geschreven door: cocco am Woensdag, 06. April 2011, 14:45 Uhr
Nou, het enige wat ik weet is dat lattebekers groter zijn...
Geschreven door: MariaK am Dinsdag, 09. Oktober 2012, 12:08 Uhr
Ja, latte kopjes zijn groter dan capuccino kopjes, in Frankrijk kun je het zelfs in kommen krijgen
en voor espresso zijn kleinere kopjes natuurlijk beter.
Geschreven door: EricK am Zondag, 24. December 2017, 11:10 Uhr
Hé,
Ik ben ook van mening dat lattes groter zijn dan capuccino cups. Dat heb ik tenminste gemerkt in verschillende cafés.
Koffiemachines.org > Vorm & Kleur > cupmaat cappuccino / latte