Instellingen Bosch TCA5802 (Siemens 58001)

Hallo,

Ik heb een Bosch TCA 5802 gekocht, die qua constructie identiek zou moeten zijn aan de Siemens 58001.

Ik wilde u vragen naar uw ervaringen met de instellingen. Op welke niveaus heeft u uw machine aangepast?

Is het in principe waar dat de fijnste maalgraad en de heetste temperatuur de beste koffie/espresso opleveren?

Verder zou ik graag willen weten hoeveel bekers er al gebrouwen zijn met deze machine (op sommige machines kun je dit op de een of andere manier uitlezen).

Veel groeten,

Tim

Hallo en goedemorgen,

de teller kan niet worden gelezen op de Bosch voor zover ik weet over deze functie display de Bosch heeft niet ten minste geen menu.
De klantenservice kan de meterstanden toch wel
uitlezen
met een Diegnosegerät zoals bij Delonghi
.
De instellingen slijpgraad, temperatuur, voorbout (indien mogelijk) moet en moet altijd per boon worden aangepast, want afhankelijk van de branding (licht/donker) moet de slijpgraad worden aangepast als referentiepunt kan men zeggen licht brandende fijnslijpgraad --- donker brandende
grof slijpgraad.
De temperatuur is ook erg belangrijk en moet voor elk type boon worden aangepast. 100% Arabica kan gebrouwen worden bij 94°C, terwijl Robusta gebrouwen moet worden bij minder dan 90°C
.
Dit moet worden vastgesteld door middel van testen en vervolgens worden afgeleid en bijgesteld op basis van het gebruikte bonenroosteren (branderij-informatie).

--------------------
Kaffeevollautomaten:
Delonghi ESAM 3000B (2 Moante sehr zufreiden)
Saeco Talea Ring Plus (3 Monate UNzufreiden)
Jura ENA5 (1 Jahr super zufrieden)
Siemens EQ7 (8 Monate Anfangs toll dannach genervt 2 x zur Reparatur einmal neue BG ueber Support angefordert)
WMF 800 seit 1.12.09 Klasse
Siebträger
Bezzera BZ07 DE mit Bezzera BB005 Timer (Mühle) seit Mai 2011
Nespresso Krups XN 2720 für die Arbeit

Hallo,

gebruiken momenteel de Tizio Espresso bonen (van Aldi, 100% Arabica).
Temperatuur zal ik de heetste van de 3 niveaus instellen, moet ik de maling in het midden proberen of
zelfs grover?
Veel
groeten
, Tim

Het midden is al goed op dan alleen de slijpfijnere set.aandacht de nieuwe slijpbeurt is pas merkbaar na de 3e cover.
Als dit te fijn is, d.w.z. espresso is te bitter of BG is verstopt, moet je het weer grover maken.

--------------------
Kaffeevollautomaten:
Delonghi ESAM 3000B (2 Moante sehr zufreiden)
Saeco Talea Ring Plus (3 Monate UNzufreiden)
Jura ENA5 (1 Jahr super zufrieden)
Siemens EQ7 (8 Monate Anfangs toll dannach genervt 2 x zur Reparatur einmal neue BG ueber Support angefordert)
WMF 800 seit 1.12.09 Klasse
Siebträger
Bezzera BZ07 DE mit Bezzera BB005 Timer (Mühle) seit Mai 2011
Nespresso Krups XN 2720 für die Arbeit

Hoe wordt de temperatuur in deze koffiemachine ingesteld?