Afzuigprobleem met te hoge druk

Hallo,

Ik heb een probleem met koffie-extractie dat ik graag met jullie wil delen.
Ik heb een lelit pl82t en ik wil graag espresso's zetten met 17g koffie.
Ik heb een maalgraad gevonden waarmee ik 38g espresso kan zetten (bijna 1:2) in 30 sec. Mijn probleem is dat de machine tot 12bar gaat. Mijn probleem is dat de machine tot 12 bar gaat.
Ik heb geprobeerd de maalgraad te vergroten, maar de koffie stroomt te snel. En als ik harder druk om de stroom te vertragen, is het de druk die te hoog is.
Qua bereiding gebruik ik de roernaalden en de equalizer om chaneling te voorkomen.
Weet u welke parameters ik moet veranderen om 17g koffie in 34g espresso te krijgen, in 30 sec en een druk van 9bar? (dit is geen natuurkundevraag op het baccalaureaat:: )