Geavanceerd zoeken

Capuccino met EQ.5 macchiato

Olaf.J

Woensdag, 25. December 2013, 22:16 Uhr

*

Koffiedrinker

Groep: Mitglieder

Bijdragen: 2

lidmaatschapsnummer..: 22932

Lid sinds: 25.12.2013

Hallo,

Helaas kan ik geen oplossing vinden voor mijn probleem in dit forum of ergens anders - waarschijnlijk is het gewoon te triviaal...

We trakteerden onszelf op een EQ.5 macchiato voor Kerstmis en wilden een normale capuccino maken, zoals je meestal in restaurants krijgt - maar de experimenten waren allemaal een ramp en belandden in de gootsteen.

Er zijn oneindig veel mogelijkheden - ik heb het getest met 1 Espresso, 2 Espressi, kleine Cafe Crema en verschillende hoeveelheden opgeschuimde melk. Helaas smaakte geen van de capuccino's zo goed als in het restaurant. Zelfs onze Dolce Gusto capsule machine gaf veel betere resultaten dan onze tests.

Als bonen kocht ik de Lavazza Crema e Aroma.

Heeft iemand goede ervaring met het bereiden van cappuccino (misschien ook wel met de bovengenoemde bonen) met de machine en kunt u mij uw instellingen als tip geven?
Dus hoeveel melk moet er opgeschuimd worden, welke drankselectie (Espresso / Café Crema etc.), welke koffiesterkte
, welke maalgraad. Met
vriendelijke
groet
, Olaf
.

Hamero14

Woensdag, 25. December 2013, 22:47 Uhr

*

Koffiedrinker

Groep: Mitglieder

Bijdragen: 9

lidmaatschapsnummer..: 22931

Lid sinds: 25.12.2013

Hallo Olaf, met de EQ.5 macciato zijn er 2 standen voor de melkslang, hoe je de "slang" in de koffie-uitloop steekt. De ene kant maakt alleen warme melk, de andere kant maakt de melk schuim. Bij elke positie zijn overeenkomstige foto's te zien. Probeer eerst het melkschuim goed te laten werken, dan werkt de cappuccino ook. In het WEB zit de reclamefilm van Siemens. Kijk eens naar de link:
http://www.siemens-kaffee.de/produkte/kaffeevollautomat-eq5/
En maak cappuccinators alsjeblieft altijd goed schoon.

Olaf.J

Donderdag, 26. December 2013, 01:24 Uhr

*

Koffiedrinker

Groep: Mitglieder

Bijdragen: 2

lidmaatschapsnummer..: 22932

Lid sinds: 25.12.2013

Hallo,

Ten eerste, bedankt voor de snelle reactie. De melkschuimproductie zelf werkt prima - dit wordt uitgelegd in de handleiding (en in de commercial). Maar zoals geschreven zijn er zoveel mogelijkheden en hoeveelheden koffiemelkcombinaties dat je ze niet allemaal kunt proberen. En tot nu toe is er gewoon geen redelijk smakende uitgangssamenstelling die verfijnd zou kunnen worden. De capuccino ziet er erg lekker uit - alleen de smaak is vreselijk.

Daarom vraag ik om suggesties over hoe te beginnen...

De beste wensen,

Olaf.