Kaffevollautomat - Welke bonen moet je proberen?

Hé, jongens,

Onze volautomatische koffiemachine voor ons studentencafé, dat waarschijnlijk volgende week opengaat, is het Saeco Royal Office. Koffiezetapparaten, toonbanktribunes, bekers worden gekocht, vrijwilligers gevonden, decoratie is onderweg.

Wat nog ontbreekt - precies - is de juiste soort bonen.

Vereiste profiel: Waarschijnlijk koffie, maar natuurlijk ook espresso. De hoeveelheid koffie moet zo hoog mogelijk zijn, maar het spul moet ook goed smaken. Een huidig experiment met JA-koffiebonen voor 8 € per kilo en de koffiehoeveelheid verhoogd tot 200 ml levert slechts een zure bouillon op.

Mijn plan op dit moment: Bestel tot vijf verschillende soorten bonen (bijv. koffiebonen, espressobonen, biologische fairtradebonen, Schümli-bonen), zoek een paar vrijwilligers, en blijf dan proberen tot er iets fatsoenlijks opduikt...

Helaas ben ik volledig overweldigd door het onbeheersbare aantal bonen - espresso, koffie, Schümli, licht gebrand, donker gebrand, ... Als ik mijn eigen selectie zou maken, zou ik de Amazone bestsellers bestellen...

Daarom de volgende 2 vragen:1) Wat is de maximale hoeveelheid water die in de koffiemachine kan worden gezet met een maximale hoeveelheid koffie van 9g?
2) Kunt u enkele bonen in de
prijsklasse 10-20€ aanbevelen, die echt anders zijn, zodat we voor het eerst een categorie kunnen kiezen?
Ik zou blij zijn als iemand mij / ons kan helpen - de anderen van ons hebben meer kans om de eerste beste en goedkoopste variëteit te kopen bij een discountwinkel.

Met een maalhoeveelheid van "slechts" 9g zou ik maximaal 140ml water gebruiken, de klassieke "Schümli" heeft tussen de 100 en 120ml.

Naar mijn mening een perfecte "allround boon" met een zeer goede prijs/prestatie verhouding (altijd vrij vers geroosterd), ik raad de espressomix van HEMA aan, kost 8,50€/kilo en je kunt online bestellen.

Volgens Melitta, Dallmayr etc., die allemaal vrij goed waren van de KVA, willen de collega's niets anders en ik heb het in mijn privé-machines...

--------------------
Grüße, Manuel

Jura ENA Micro 9 (Küche)
Jura xF50 (Büro)
wechselnde Besetzung in der Werkstatt...
P.S.: Support gibt's im Forum, nicht per PN o.ä.

Als u verschillende smaken wilt proberen, kan ik u verschillende branders aanbevelen.

Sterk verschillend voor mij:

• Izzo Napoletano
• arabische koffie supermiscecala
• Lavazza Perfetto
• Cellini Prestige
• Kimbo koffie Espresso Prestige
• Segafredo Espresso Casa

Ik wil de rassen niet waarderen omdat iedereen zijn eigen smaak heeft. Lavazza, Cellini en Segafredo hebben het voordeel dat ze ook verkrijgbaar zijn in de supermarkt om de hoek.
Ik heb ook enkele andere branders geprobeerd, de verschillen in smaak van deze soorten waren niet zo sterk.

Maar het verzoek was al 9 maanden oud.

Ik ben een fan van de DM biologische koffie! voor biologisch vrij goedkoop en toch heerlijk

Heb je deze bonen ooit geprobeerd?

Gimoka Gran Gala Nero 1kg - Espressobonen

Ik vind de bonen erg, erg lekker

Hallo, iedereen,

Bij het kopen van koffie hecht ik veel waarde aan de plaats waar de koffie vandaan komt. Ik heb onlangs de Bionatural Organic Fairtrade koffie espresso gekocht en ik ben blij. https://bohnen-test.
de/testsieger/Der De koffie is van hoge kwaliteit en je kunt proeven dat de koffiebonen gebrand zijn met de trommelbrandingsmethode, omdat de koffie niet zo extreem bitter smaakt en de koffiebonen niet "dood geroosterd"
zijn. Dit merk betekent voor mij de beste koffiebonen, die ik eigenlijk alleen maar kan aanbevelen aan iedereen die ook veel belang hecht aan Faitrade goederen.
Gegroet, Moni