De'LonghiECAM293.52.B:Fabrieksinstelling slijpgraad6.5

Hallo,

Ik had de KVA DeLonghi ECAM 356.77.S Dinamica al teruggestuurd omdat ik de maling verkeerd had ingesteld en mijn koffie daarna erg zuur smaakte. Door deze ervaring durf ik de maling niet meer te veranderen.
Sinds gisteren heb ik een nieuwe De'Longhi ECAM293.52.B bij me. Uitgepakt en alles zag er "nieuw" uit. Ik opende het deksel van de koffiecontainer en was zeer verbaasd: de nieuwe KVA heeft een maalgraad (fabrieksinstelling) van 6,5 (maalgraadoptie van 1 (zeer fijn) tot 7 (zeer grof))! Ook ongelooflijk: hoewel de maalgraad op zeer grof staat, smaakt de koffie relatief sterk (iets te bitter) en de temperatuur fabrieksinstelling is te heet (tong verbrand, hoewel op niveau 2 = medium) en de koffiepuck is droog, stevig en rond.
Alles wijst er dus op dat de koffiebonen zeer fijn gemalen zijn.
Vragen:
1. Hoe kan het dat de molen op 6,5 staat en niet op 4,5 (zoals gewoonlijk)?
2. Waarom is de koffie zo sterk en de puck zo stevig bij zo'n grove instelling (bijna de grofste!)?
Kan het zijn dat de Malgrad knop verkeerd om is geplaatst tijdens de montage in Roemenië?
Sorry, maar ik durf de maling niet te veranderen (zie hierboven).

Ik heb de temperatuur en de smaak veranderd naar de laagste stand (d.w.z. 1) (maling onveranderd op 6.5): Nu smaakt de koffie normaal en drinkbaar (heet genoeg en met een bittere smaak, maar niet meer te bitter). Overigens was de crema bijna 1 cm met ECAM 356.77.S en slechts ongeveer 5 mm met ECAM293.52.B.

Moet ik de KVA terugsturen? Is deze "nieuwe" KVA een retourzending?

Bedankt voor uw hulp
MfG Fidel

Waar heb je die gekocht?
De machines worden normaal gesproken in de fabriek ingesteld. En je kunt de knop niet verkeerd instellen. De knop kan maar in één stand worden gezet.
Je kunt de maalgraad opnieuw instellen. Als je het tijdens het slijpen aanpast, gebeurt er niets.

Bedankt voor het antwoord. Gekocht van een dealer op Ebay. Helaas is het model zonder display (dus je kunt niet naar de statistieken kijken om te zien of de KVA ooit gebruikt is). De machine is verpakt in folie en ziet er aan de buitenkant nieuw uit. Dus als de KVA een retour is en nieuw verpakt, dan is hij door De'Longhi zelf gemaakt.

"Normaal gesproken worden de machines in de fabriek ingesteld" ... dat is het verbazingwekkende: in de fabriek "heel grof" ingesteld en het resultaat smaakt nog steeds zo bitter?
Maar aangezien de crema niet "dik" genoeg is voor een nieuwe KVA, kan ik alleen maar de volgende conclusie trekken:

Mijn sterke vermoeden is dat de fabriek doorhad dat deze KVA veel te heet kookt (te heet zelfs op de laagste temperatuurinstelling, puck droog en crema te dun, koffie bitter), om de koffie niet veel te bitter (en te duidelijk verbrand) te laten smaken, is de maling toen op bijna de grofste stand (namelijk 6,5) gezet. Of de KVA nu nieuw is of teruggebracht maakt niet uit, het is mij duidelijk dat deze KVA niet goed werkt: op de laagste temperatuur zou hij warm moeten zijn in plaats van heet.

"U kunt de maling resetten"
Ik heb de maling veranderd naar 5,5? (fabrieksinstelling was "grof" 6.5)
De koffie smaakt nu nog bitterder (op medium niveau 5.5)!

Ik wacht nog 2-3 dagen. Misschien verbetert het resultaat met de tijd (of met meer brouwsels). Zo niet, dan wordt de KVA teruggestuurd. Jammer van dat voortdurende gedoe met automaten. Als de "inspecteurs" een fout ontdekken, proberen ze die te verdoezelen door aanpassingen te doen in plaats van de fout te corrigeren.

Bedankt voor het antwoord. Gekocht van een dealer op Ebay. Helaas is het model zonder display (dus je kunt niet naar de statistieken kijken om te zien of de KVA ooit gebruikt is). De machine is verpakt in folie en ziet er aan de buitenkant nieuw uit. Dus als de KVA een retour is en nieuw verpakt, dan is hij door De'Longhi zelf gemaakt.

"Normaal gesproken worden de machines in de fabriek ingesteld" ... dat is het verbazingwekkende: in de fabriek "heel grof" ingesteld en het resultaat smaakt nog steeds zo bitter?
Maar aangezien de crema niet "dik" genoeg is voor een nieuwe KVA, kan ik alleen maar de volgende conclusie trekken:

Mijn sterke vermoeden is dat de fabriek doorhad dat deze KVA veel te heet kookt (te heet zelfs op de laagste temperatuurinstelling, puck droog en crema te dun, koffie bitter), om de koffie niet veel te bitter (en te duidelijk verbrand) te laten smaken, is de maling toen op bijna de grofste stand (namelijk 6,5) gezet. Of de KVA nu nieuw is of teruggebracht maakt niet uit, het is mij duidelijk dat deze KVA niet goed werkt: op de laagste temperatuur zou hij warm moeten zijn in plaats van heet.

"U kunt de maling resetten"
Ik heb de maling veranderd naar 5,5? (fabrieksinstelling was "grof" 6.5)
De koffie smaakt nu nog bitterder (op medium niveau 5.5)!

Ik wacht nog 2-3 dagen. Misschien verbetert het resultaat met de tijd (of met meer brouwsels). Zo niet, dan wordt de KVA teruggestuurd. Jammer van dat voortdurende gedoe met automaten. Als de "inspecteurs" een fout ontdekken, proberen ze die te verdoezelen door aanpassingen te doen in plaats van de fout te corrigeren.

Wat voor soort koffie gebruik je?

Koffiebonen:
Dallmayr Home Barista Caffé Crema Forte.

Bedankt voor het antwoord. Gekocht van een dealer op Ebay. Helaas is het model zonder display (dus je kunt niet naar de statistieken kijken om te zien of de KVA ooit gebruikt is). De machine is verpakt in folie en ziet er aan de buitenkant nieuw uit. Dus als de KVA een retour is en nieuw verpakt, dan is hij door De'Longhi zelf gemaakt.

"Normaal gesproken worden de machines in de fabriek ingesteld" ... dat is het verbazingwekkende: in de fabriek "heel grof" ingesteld en het resultaat smaakt nog steeds zo bitter?
Maar aangezien de crema niet "dik" genoeg is voor een nieuwe KVA, kan ik alleen maar de volgende conclusie trekken:

Mijn sterke vermoeden is dat de fabriek doorhad dat deze KVA veel te heet kookt (te heet zelfs op de laagste temperatuurinstelling, puck droog en crema te dun, koffie bitter), om de koffie niet veel te bitter (en te duidelijk verbrand) te laten smaken, is de maling toen op bijna de grofste stand (namelijk 6,5) gezet. Of de KVA nu nieuw is of teruggebracht maakt niet uit, het is mij duidelijk dat deze KVA niet goed werkt: op de laagste temperatuur zou hij warm moeten zijn in plaats van heet.

"U kunt de maling resetten"
Ik heb de maling veranderd naar 5,5? (fabrieksinstelling was "grof" 6.5)
De koffie smaakt nu nog bitterder (op medium niveau 5.5)!

Ik wacht nog 2-3 dagen. Misschien verbetert het resultaat met de tijd (of met meer brouwsels). Zo niet, dan wordt de KVA teruggestuurd. Jammer van dat voortdurende gedoe met automaten. Als de "inspecteurs" een fout ontdekken, proberen ze die te verdoezelen door aanpassingen te doen in plaats van de fout te corrigeren.