Geavanceerd zoeken

Koude koffie maar heet water uit het stoompijpje

TK   

Donderdag, 01. Februari 2024, 21:13 Uhr

Unregistered

Ik ben ten einde raad:
De temperatuur is al ingesteld op "hoog"
Als ik een koffie/espresso zet met de Ena 5, is de temperatuur in het kopje 41°C. Het water bij de stoomuitlaat is echter 72°C. Het water bij de stoomuitlaat is echter 72°C

Warme melk (uit de Jura melkkoeler) wordt verwarmd tot net geen 52°C.
Als ik mijn koffie direct na de stoom haal, wordt het ook 52°C.
Ik haal echter nooit de watertemperatuur van 72°C die uit de stoomuitlaat komt
Waar verlies ik dan zoveel temperatuur voor de koffie?

Ik sluit ernstige meetfouten uit. Kalk ook, anders zou het water bij de stoomuitlaat kouder zijn. Of zijn er 2 verwarmingscircuits?