Geavanceerd zoeken

Melkschuim stoomt hevig

Melkschuim stoomt hevig

Gast_Matthias

Donderdag, 23. November 2023, 12:48 Uhr

Unregistered

Hallo,

Helaas hebben we al enige tijd het probleem dat er veel stoom is bij het opschuimen van melk in een latte macchiato. Het werkt aan het begin en het einde van het melkproces, met een paar seconden zware damp ertussen. Soms stoomt het alleen sterk tegen het einde en gedurende enkele seconden. Uiteindelijk zit er niet genoeg melk in het kopje. We hebben andere kopjes geprobeerd, de slang vervangen, de tuit meerdere keren schoongemaakt zoals beschreven en verschillende reinigingen met ontkalking uitgevoerd. Helaas is de toestand niet verbeterd. Heb je nog andere tips?
Ik zou je ook graag een video sturen. Ik kan echter geen manier vinden om deze hier in te sluiten.

De tip om heet water door het melksysteem te laten lopen helpt ook niet echt.

Machine: Siemens EQ700 classic, tp705d01/02

Hartelijk dank voor uw tips
Matthias

swolle

Donderdag, 23. November 2023, 16:12 Uhr

*

Barista

Groep: Mitglieder

Bijdragen: 110

lidmaatschapsnummer..: 46321

Lid sinds: 17.10.2021

Leg de koffie-uitloopverdeler een nacht in een afwasmiddel-azijnoplossing en maak dan alle kleine gaatjes schoon.

Gast_Matthias

Vrijdag, 24. November 2023, 16:27 Uhr

Unregistered

Bedankt.
Het werd merkbaar beter tijdens het hele proces van de uitloop. We hebben echter nog steeds het probleem dat er alleen hete stoom uit komt voor een paar seconden in het midden en dan weer opgeschuimde melk, zoals voor de stoom.
Is dat bij jou ook zo? Ik kan me niet herinneren dat het in het begin zo was.

swolle

Vrijdag, 24. November 2023, 19:13 Uhr

*

Barista

Groep: Mitglieder

Bijdragen: 110

lidmaatschapsnummer..: 46321

Lid sinds: 17.10.2021

Nee, dit is niet normaal. Er moet ergens een kleine opening of luchtinlaat verstopt zitten.